مواد لازم برای شیرینی شکلاتی :
|
کره نرم |
100 گرم |
|
پودر قند |
80 گرم |
|
شکر قهوه ای |
40 گرم |
|
تخم مرغ |
1 عدد |
|
وانیل |
1/8 قاشق چایخوری |
|
آرد |
190 گرم |
|
پودر کاکائو |
30 گرم |
|
بکینگ پودر |
یک قاشق چایخوری |
مواد لازم رویه:
|
شکلات تلخ |
45 گرم |
|
شیر عسلی |
2 قاشق سوپخوری |
|
گردو و فندق خرد شده |
50 گرم |
مواد لازم برای شیرینی آلمانی یا مشهدی :
|
روغن جامد یا کره |
300 گرم |
|
پودر قند |
120 گرم |
|
تخم مرغ |
1 عدد |
|
وانیل |
یک پنس |
|
عسل یا شربت بار |
2 قاشق غذاخوری |
|
آرد |
600 گرم |
|
شیر |
60 گرم |
|
مارمالاد دلخواه |
به مقدار لازم |
مواد لازم برای کراسان فندق :
|
کره |
125 گرم |
|
وانیل |
1/8 قاشق چایخوری |
|
شکر |
55 گرم |
|
شکر قهوه ای |
50 گرم |
|
تخم مرغ |
1 عدد |
|
خامه |
2 قاشق سوپخوری |
|
فندق خردشده |
55 گرم |
|
آرد |
260 گرم |
|
بکینگ پودر |
1/2 قاشق چایخوری |
|
دارچین |
1/2 قاشق چایخوری |
|
پودر شکر اضافه |
حدودا 80 گرم |